宋书玉理事长《从“汾酒试点”60年看中国酒业高质量创新》演讲金句（之三）
时间: 2024-06-04
来源: 中国酒业协会CADA微信号
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5月30日，由中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒集团公司承办、中国食品发酵工业研究院、江南大学、天津科技大学、四川大学、四川轻化工大学协办、以“澎湃六十载 蓬勃新时代”为主题的“纪念‘汾酒试点'60周年暨中国酒业高质量创新大会”，在北京国家会议中心举行。中国酒业协会理事长宋书玉发表了题为《从“汾酒试点”60年看中国酒业高质量创新》的主题演讲。
5月30日，由中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒集团公司承办、中国食品发酵工业研究院、江南大学、天津科技大学、四川大学、四川轻化工大学协办、以“澎湃六十载 蓬勃新时代”为主题的“纪念‘汾酒试点'60周年暨中国酒业高质量创新大会”，在北京国家会议中心举行。中国酒业协会理事长宋书玉发表了题为《从“汾酒试点”60年看中国酒业高质量创新》的主题演讲。
5月30日，由中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒集团公司承办、中国食品发酵工业研究院、江南大学、天津科技大学、四川大学、四川轻化工大学协办、以“澎湃六十载 蓬勃新时代”为主题的“纪念‘汾酒试点'60周年暨中国酒业高质量创新大会”，在北京国家会议中心举行。 中国酒业协会理事长宋书玉发表了题为《从“汾酒试点”60年看中国酒业高质量创新》的主题演讲。演讲中，金句频频，撷珍以飨读者：
中国酒业活态文化遗产，是世界文化遗产中一种新的类型。活态文化之路，是中国酒业高质量创新的重要一极。
中国酒文化的历史之悠久、底蕴之深厚、价值之独特、礼仪之讲究，在全世界独一无二。如何把历史悠久的中国优秀酒文化、神秘多元的酿造文化和产区文化，通过创造性转化和创新性发展，转变为国内外消费者入脑入心、建立认知的时代表达、价值表达、情感表达，是中国酒业活态文化发展的核心课题。
文化创意正在成为中国酒业的新质生产力，中国酒业的文化产业属性初见端倪，科创文创的交融式创新方兴未艾。
新质生产力体现在各个方面，在文化领域体现为文化新质生产力。无论是活态文化遗产，还是活化传统文化，最终都要转化为生产力，转化为消费价值。
以开启2024“汾酒试点”的方式，纪念“汾酒试点”六十周年，启动中国酒业高质量创新的探索之路，具有非常重要的时代价值，是当代中国酿酒人义不容辞的责任和使命。
以中国酒业的本色，绿水青山的底色，高品质生活的主色，高质量创新的亮色，描绘出一幅天香国色、满园春色的、中国酒业高质量发展的新时代画卷。
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