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十点周报 | 新国标重新定义酱香白酒 茅台酱酒直播首秀破百万 红运郎剑指超高端白酒

时间: 2024-08-19 来源: 中国酒业协会CADA微信号
核心提示:
十点周报 | 新国标重新定义酱香白酒 茅台酱酒直播首秀破百万 红运郎剑指超高端白酒。
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  新国标重新定义酱香白酒
 
  近日,市场监管总局、国家标准化管理委员会发布GB/T 10781.4—2024《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》(以下简称新国标)代替了GB/T 26760—2011,新国标的实施日期为2025年6月1日。与旧标准相比,新国标强调固态发酵工艺,突出酱香型白酒典型传统酿造技术。新国标规定:酱香型白酒是以粮谷为原料,采用高温大曲等为糖化发酵剂,经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有酱香特征风格的白酒。
 
  02

  酒业进入破解矛盾关键期
 
  8月11日,“2024中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会”在新疆吐鲁番召开。会上,中国酒业协会理事长宋书玉指出,在当前宏观经济下行和消费动能不足的背景下,中国酒类产业正式步入调整期。这一阶段不仅受到外部经济环境的影响,还伴随着产业自身发展中所积累的问题与矛盾的凸显,迫使行业进入了一个必须缓解并破解矛盾的关键时期。未来,白酒企业将不得不面对生态承载量和原料供给量的双重考验,简单的产能扩张已不再是可持续发展的路径。相反,高端化和价值成长将成为白酒企业新的增长点;葡萄酒产业也在通过产业结构的调整寻找出路。随着消费者需求的多元化,葡萄酒企业开始注重风味与品质的提升,以期在市场中占据一席之地;黄酒产业则通过多年的市场探索和举措,不断创新产品,拓展市场,逐渐找到了自己的发展道路;露酒作为新兴品类,随着国家标准体系的修订和消费者认知度的提升,市场前景被普遍看好。
 
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  仁怀高粱产值预计超8亿
 
  连日来,仁怀市36万亩酒用高粱陆续进入采收期。目前,仁怀市19个乡镇(街道)正开足马力开展高粱采收工作,今年预计高粱总产量9万吨,总产值超8亿元,可带动5万余户农户增收致富。
 
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  河北白酒利润大增61.3%
 
  据河北省轻工行业协会官微消息,2024年上半年,河北省酒类制造业规模以上企业实现营业收入85.15亿元、利润总额7.14亿元,同比分别增长2.41%、31.69%。其中河北省规模以上白酒制造业产品产量同比增长37.25%,增幅高于全国34.25个百分点;实现营业收入39.48亿元,同比增长26.27%;利润总额4.11亿元,同比增长61.3%。
 
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  茅台酱酒直播首秀破百万
 
  8月11日,据“茅台时空”消息,“茅台酱香酒旗舰店”在抖音开业直播,吸引不少粉丝驻足关注。据统计数据显示,当日茅台酱香酒旗舰店销售额突破100万元,产品累计曝光183.83万次。
 
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  泸州打造健康酒品牌
 
  当前,泸州明确推动医药健康产业和医疗健康事业双轮驱动,到2035年,全市医药健康产业营收力争突破1000亿元,奋力打造“长江上游国际康健城”。在酒产业方面,酒城泸州依托完善的白酒产业链,建成泸州老窖养生酒科技园,研发打造健康酒系列品牌,中科、启航等酒类包材龙头企业开展医药包材转型升级,实现医药健康配套产业从无到有的跨越。
 
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  海之蓝短视频大赛曝光过亿
 
  近日,“我爱海之蓝——滴滴三年陈口口纯粮香”短视频大赛圆满收官。据统计,这场短视频大赛持续一个多月时间,3100个“我爱海之蓝”的短视频作品上线,总曝光量超过1亿人次。终端网点烟酒店老板、海之蓝的忠实消费者等群体用短视频,真实展现了与海之蓝的“独家记忆”,讲述了与海之蓝不得不说的故事。
 
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  红运郎剑指超高端白酒
 
  近日,郎酒股份在海口召开了2024年红运郎下半年战前动员会,正式吹响了冲击超高端白酒市场的号角。此次会议以“高目标、高保障、高激励”为主题,郎酒股份常务副总经理、销售公司总经理兼青花郎事业部总经理梅刚强调:“红运郎将坚定做强、做长、做大,以高质量发展为导向,确保市场地位的稳固和扩大。”
 
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  汾酒亮相加音乐节
 
  近日,汾酒亮相加拿大温哥华Punchbowl潘趣酒音乐节,其独特的风味和创意调酒技艺,成为活动一大亮点。活动当天,汾酒特别推出了三款由汾酒调制而成的汾酒鸡尾酒,吸引了音乐节现场参与者的关注。汾酒是温哥华Punchbowl潘趣酒音乐节自成立以来,进行展示的首款中国白酒,并且是以本土消费者更容易接受的汾酒鸡尾酒形式来展示,无疑为此次音乐节增添了不少色彩。
 
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  习酒助演《我愿以身许国》
 
  近日,风从清华来·习酒·致敬时代君子——大型交响诗画剧《我愿以身许国》公益展演,横跨1600公里在内蒙古鄂尔多斯圆满举行。本次展演由清华校友总会君子文化传承发展项目组、贵州习酒股份有限公司、鄂尔多斯市紫荆创新研究院共同举办,既展现了“两弹一星”不朽精神之风华,同时也致敬了“两弹一星”元勋和为国家、民族书写辉煌篇章的时代君子,成为习酒在“君子品格建设年”对君品文化传承和践行的一次生动实践。
 
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  青岛啤酒获年度品牌力冠军
 
  近日,总部位于英国的全球权威品牌评估咨询公司Brand Finance在官网发布2024年度全球啤酒品牌力top榜单和全球品牌价值top榜单,同时其twitter官方账号@青岛啤酒、科罗娜和喜力三家公司官方账号,祝贺青岛啤酒超过喜力成为24年度品牌力冠军。
 
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  宁夏葡萄酒技能人才150万
 
  近日,全国行业职业技能竞赛酿酒师(葡萄酒)大赛举行。大赛为期2天,宁夏40个酒庄选派40名选手代表宁夏参加本次大赛。近年来,自治区人力资源和社会保障厅深入实施“人才强区”战略,目前,全区技能人才总量150.72万人次,其中高技能人才16.29万人次,培训葡萄酒产业人才1.13万人。
 标签: 白酒 茅台 国标
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