京都酒厂推出日本酒和啤酒酿造设施吸引外国人参观

时间: 2023-02-09 来源: 共同社

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日本京都市的大型清酒生产商黄樱公司18日宣布，可同时参观日本酒和当地啤酒生产过程的新工厂“伏水藏”将于25日在京都市伏见区开业。此举意在吸引外国访日游客参观以提升海外知名度，从而带动出口。

　　【共同社8月19日电】日本京都市的大型清酒生产商黄樱公司18日宣布，可同时参观日本酒和当地啤酒生产过程的新工厂“伏水藏”将于25日在京都市伏见区开业。此举意在吸引外国访日游客参观以提升海外知名度，从而带动出口。

　　由工厂、参观场所和餐厅组成的设施总占地面积达5050.52平米，为地上五层建筑。建设费并未公布。年产量方面，日本酒最多可达180千升，当地啤酒4000千升。入馆参观免费，但需要预约。预计每年将迎客20万人。

　　当地啤酒因生产过程中全面引进了加热杀菌技术，保质期因此延长，也可用于出口。

　　工厂参观活动中，将通过视频介绍制酒过程中使用的地下水“伏水”，伏水也是伏见这一地名的由来之一，此外游客还可参观酿造过程和装罐作业等。

　　公司还计划最晚在秋季推出新服务，使用智能手机APP用英文或中文向外国游客介绍展示内容。

　　黄樱公司18日邀请媒体举行了内部展览会。社长松本真治表示，“希望能让参观游客成为我公司产品的粉丝。”黄樱公司积极开拓欧美和亚洲市场，目前将日本酒出口至10个以上的国家。（完）

标签：出口啤酒人参日本

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