意大利展出全世界最大酒桶容量4.25万升

    食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息，意大利北部地区的威洛纳的梅内戈立酒庄的一个大酒桶可以容纳4.25万升红酒，要历经两个多小时后才能将酒桶装满，取得了全世界最大酒桶的吉尼斯纪录。

    梅内戈立（Menegolli）酒庄位于威洛纳北方的潘登纳山谷（Valpantena），这里出产的Amarone葡萄酒有产地保护和保证标章，从栽种、酿造到装瓶都有严格的政府规范，其中经过两次发酵的Ripasso味道醇厚，是意大利的名酒之一。

    梅内戈立酒庄第二代负责人达瑞欧（Dario）表示，储藏红酒的梅内戈立酒窖历史可以上溯到1450年。近十年来，他们家族决定大举扩建，两层的地下酒窖面积达6000平方公尺。

    他解释到，为了让酒的风味更丰富，这个酒桶使用了不同的木材混合组成。同样是橡木桶，美国制造和法国制造酿出来的味道就会有差异。

    达瑞欧表示，超大酒桶最后可以酿出5万6666瓶红酒，这些限量的酒主要会销往欧洲、美国和俄国，少量也会进入亚洲市场。

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