福建省食药监局发布2013年四季度酒类产品省级抽查结果通报
时间: 2014-08-12
来源: 福建省食药监局
核心提示:
2013年四季度，酒类产品省级监督抽查共抽检全省103家企业生产的黄酒、配制酒等产品112批次，合格110批次。 其中，抽查黄酒77批次，合格75批次，合格率97.4%；抽查配制酒等其他酒35批次，合格35批次，合格率100%。
2013年四季度，酒类产品省级监督抽查共抽检全省103家企业生产的黄酒、配制酒等产品112批次，合格110批次。 其中，抽查黄酒77批次，合格75批次，合格率97.4%；抽查配制酒等其他酒35批次，合格35批次，合格率100%。
2013年四季度，酒类产品省级监督抽查共抽检全省103家企业生产的黄酒、配制酒等产品112批次，合格110批次。 其中，抽查黄酒77批次，合格75批次，合格率97.4%；抽查配制酒等其他酒35批次，合格35批次，合格率100%。
经检验，有2家企业生产的2批次黄酒产品不符合标准的要求，不合格项目为总糖、酒精度，主要原因是企业生产工艺控制不严，导致产品品质未达标。
针对抽查发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽查工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽查的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，引导消费者选购。
附件：
酒类产品质量抽查合格企业名单
| 酒类产品质量抽查不合格企业名单 | ||||||||
| 序号 | 生产企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 标准规定值（产品明示值） | 实测值 |
| 1 | 福州金虬酒业有限公司 | 北峰老酒 | / | 490mL/瓶 |
2013-10-08 | 总糖（以葡萄糖计）；酒精度（20℃） | 40.1~100，g/L；11±1.0％vol | 30.6；8.0 |
| 2 | 福建省长汀县卧龙酿酒业有限公司 | 纯米酒 | / | 450ml/瓶 酒精度8%vol |
2013-9-28 | 酒精度（20℃） | 8+1.0％vol | 12.0 |
附件：
酒类产品质量抽查合格企业名单
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