广西壮族自治区市场监督管理局关于2019年3月份食品安全监督抽检情况分析的通告（2019年第18期）
时间: 2023-02-09
来源: 广西壮族自治区市场监督管理局
核心提示:
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年2月21日至2019年3月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、饼干、冷冻饮品、速冻食品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等19类423批次食品样品，所检项目合格的样品400批次，不合格样品23批次，所检项目样品合格率为94.56%。
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年2月21日至2019年3月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、饼干、冷冻饮品、速冻食品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等19类423批次食品样品，所检项目合格的样品400批次，不合格样品23批次，所检项目样品合格率为94.56%。
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年2月21日至2019年3月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、饼干、冷冻饮品、速冻食品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等19类423批次食品样品，所检项目合格的样品400批次，不合格样品23批次，所检项目样品合格率为94.56%。
在19类抽检食品样品中，所检项目全部合格的食品品种有12类：调味品2批次，冷冻饮品1批次，速冻食品2批次，茶叶及相关制品3批次，蔬菜制品5批次，水果制品6批次，水产制品4批次，淀粉及淀粉制品1批次，糕点3批次，豆制品4批次，蜂产品5批次，餐饮食品11批次。
抽检结果不合格的食品品种有7类：粮食加工品23批次，不合格5批次，合格率为78.26%；食用油、油脂及其制品36批次，不合格4批次，合格率为88.89%；肉制品23批次，不合格2批次，合格率为91.30%；饮料66批次，不合格6批次，合格率为90.91%；饼干11批次，不合格1批次，合格率为90.91%；酒类9批次，不合格1批次，合格率为88.89%；食用农产品208批次，不合格4批次，合格率为98.08%。
抽检发现的主要问题：
一是检出其它微生物不合格样品8批次，占不合格样品总数的34.78%。
二是检出致病性微生物不合格样品6批次，占不合格样品总数的26.09%。
三是检出农药残留和生物毒素不合格样品各4批次，分别占不合格样品总数的17.39%。
四是检出超范围、超限量使用食品添加剂和质量指标不合格样品各1批次，分别占不合格样品总数的4.35%。
具体抽检信息可通过各级市场（食品药品）监管部门网站查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级市场（食品药品）监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。
广西壮族自治区市场监督管理局
2019年4月3日
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