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阿根廷批准羧甲基纤维素(CMC)作为白葡萄酒和起泡葡萄酒酒石稳定剂

时间: 2010-05-28 来源: 农产品加工国际标准跟踪信息网
核心提示:
阿根廷批准羧甲基纤维素(CMC)作为白葡萄酒和起泡葡萄酒酒石稳定剂
    根据2010年5月13日阿根廷葡萄酒研究院(INV)发布的2010年第14号裁决令(RESOLUCIÓN Nº C.14),阿根廷批准了羧甲基纤维素(CMC)作为白葡萄酒和起泡葡萄酒酒石稳定剂的决议,CMC最高使用限量为100mg/L,且此种添加剂的技术规范必须符合国际葡萄与葡萄酿造组织(OIV)的相关规定。
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