Q/JZZ 0003 S-2021 预调利口酒（配制酒）
| 颁发部门 |
肇庆市金至尊酒业有限公司
|
发布日期 | 2021-05-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-05-02 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-06-04 |
Q/JZZ 0003 S-2021 预调利口酒（配制酒）
本标准规定了预调利口酒（配制酒）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准规定了预调利口酒（配制酒）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以伏特加、白兰地、威士忌、葡萄酒的一种或一种以上为酒基，添加纯净水，添加浓缩果蔬汁、蒸馏酒及其配制酒、发酵酒及其配制酒、食糖、淀粉糖、蜂蜜、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸一钠、乳酸、葡萄糖酸钠、乳酸钠、柠檬酸钠、L-苹果酸、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、三氯蔗糖、糖精钠、异麦芽酮糖、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、红米红、靛蓝、黑豆红、红花黄、红曲米（红曲红）、金樱子棕、可可壳色、喹啉黄、萝卜红、玫瑰茄红、葡萄皮红、新红、胭脂虫红、叶绿素铜钠盐（叶绿素铜钾盐）、栀子黄、栀子蓝、紫甘薯色素、紫胶红(又名虫胶红)、焦糖色、维生素C（抗坏血酸）、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、磷脂、甘油、食品用香料、食品用香精中的一种或一种以上，经调配、过滤、灌装、填充或不填充二氧化碳、压盖、包装等工艺加工而成的预调利口酒（配制酒）。
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标签：
D-异抗坏血酸钠
食品用香精
异抗坏血酸
抗坏血酸钠
浓缩果蔬汁
抗坏血酸
柠檬酸钾
氨基磺酸钠
食用酒精
柠檬黄
玫瑰茄红
葡萄糖酸
山梨酸钾
氨基磺酸
苯甲酸钠
柠檬酸
三氯蔗糖
纯净水
检验规则
蒸馏酒
苹果酸
维生素C
淀粉糖
苯甲酸
日落黄
山梨酸
维生素
诱惑红
叶绿素铜
红曲红
葡萄糖
香精
香料
配制酒
果蔬汁
发酵酒
包装
柠檬
葡萄酒
糖精
甜蜜素
威士忌
乳酸钠
白兰地
红曲米
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标签
卫生
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食糖
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蔗糖
果酸
苋菜红
栀子黄
淀粉
伏特加
酒精
标志
红花
乳酸
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