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Q/SHXC 0002 S-2021 槐花米酒(蒸馏酒)

颁发部门
沈丘县槐乡醇酒坊
发布日期 2021-04-11
有效性状态 现行有效 实施日期 2021-04-11
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
Q/SHXC 0002 S-2021 槐花米酒(蒸馏酒)
本标准规定了槐花米酒(蒸馏酒)的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以槐花、生活饮用水、大米、糯米为主要原料,经原料清洗、浸泡、蒸煮、糖化发酵(加入酒曲)、蒸馏、贮存、调配、灌装、包装加工而成的槐花米酒(蒸馏酒)。

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