Q/TLSW 0004 S-2020 桑果酒（配制型)
| 颁发部门 |
广西南宁天龙生物科技有限公司
|
发布日期 | 2020-01-01 |
| 有效性状态 | 即将废止 | 实施日期 | 2020-03-13 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2023-03-02 |
Q/TLSW 0004 S-2020 桑果酒（配制型)
本标准规定了桑果酒（配制型）的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准规定了桑果酒（配制型）的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以桑果为原料，经挑选、清洗、榨汁、巴氏灭菌后，添加白砂糖、安琪葡萄酒活性干酵母、亚硫酸氢钠进行主发酵、加硅藻土粗滤、后发酵、澄清，再添加甘油、低聚果糖、食品用香精调配后进行陈酿、精滤、瞬时灭菌、添加适量抗坏血酸钠或山梨酸钾或焦亚硫酸钾、灌装等工艺加工制成的以发酵酒为酒基的配制型桑果酒。
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标签：
食品用香精
抗坏血酸钠
抗坏血酸
食品添加剂
焦亚硫酸
山梨酸钾
检验规则
低聚果糖
山梨酸
白砂糖
香精
亚硫酸
发酵酒
包装
澄清
添加剂
保质期
葡萄酒
硅藻土
标签
卫生
砂糖
果糖
标志
甘油
果酒
酵母
发酵
配制
运输
葡萄
低聚
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