Q/JYZW 0012 S-2019 水果发酵酒
| 颁发部门 |
吉林源之王葡萄酒业有限公司
|
发布日期 | 2019-11-04 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-11-04 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2022-11-03 |
Q/JYZW 0012 S-2019 水果发酵酒
本标准适用于以水果（葡萄、蓝莓、山楂、山樱桃、沙棘、石榴、水蜜桃、桑椹、黑果腺肋花楸果）为原料，经处理、发酵（或部分发酵）、陈酿等工艺酿制而成的水果原酒，加入白砂糖、山梨酸钾，经过调配、罐装、杀菌、包装而成的发酵酒水果发酵酒。
本标准适用于以水果（葡萄、蓝莓、山楂、山樱桃、沙棘、石榴、水蜜桃、桑椹、黑果腺肋花楸果）为原料，经处理、发酵（或部分发酵）、陈酿等工艺酿制而成的水果原酒，加入白砂糖、山梨酸钾，经过调配、罐装、杀菌、包装而成的发酵酒水果发酵酒。
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