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Q/ZMHS 0001 S-2022 甘蔗清汁啤酒

颁发部门
广西壮美花山啤酒有限公司
发布日期 2022-06-18
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-07-08
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2027-06-23
本文件规定了甘蔗清汁啤酒的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以饮用水、麦芽、甘蔗清汁、啤酒用糖浆、啤酒花(或酒花制品)为原料,添加或不添加食用香精,经酵母发酵、过滤(或不过滤)、采用或不采用灭菌(或除菌)等工艺酿制而成的可直接饮用的果蔬汁啤酒。

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