Q/TTCS 0011 S-2020 低醇植物酒（配制型）
| 颁发部门 |
通化天池山葡萄酒有限公司
|
发布日期 | 2020-03-26 |
| 有效性状态 | 即将废止 | 实施日期 | 2020-03-27 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2023-04-17 |
Q/TTCS 0011 S-2020 低醇植物酒（配制型）
本标准适用于以白兰地或食用酒精为酒基，以蒲公英、忘忧草、牛蒡根、平卧菊三七、短梗五加、饮用水为辅料，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶、环己基氨基磺酸钠（甜密素）、三氯蔗糖、糖精钠、山梨酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、维生素C、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、焦糖色、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、食品用香精，经选料、破碎、浸泡、分离、调配、过滤、充入或不充入或不充入二氧化碳灌装、杀菌、分装、包装等工艺制成的酒精度1～7%vol的低醇植物酒，属于配制酒。
本标准适用于以白兰地或食用酒精为酒基，以蒲公英、忘忧草、牛蒡根、平卧菊三七、短梗五加、饮用水为辅料，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶、环己基氨基磺酸钠（甜密素）、三氯蔗糖、糖精钠、山梨酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、维生素C、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、焦糖色、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、食品用香精，经选料、破碎、浸泡、分离、调配、过滤、充入或不充入或不充入二氧化碳灌装、杀菌、分装、包装等工艺制成的酒精度1～7%vol的低醇植物酒，属于配制酒。
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砂糖
苋菜红
果胶
酒精
辅料
配制
三七
植物
牛蒡
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