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Q/FSLC 0001 S-2020 红曲白酒

颁发部门
福建山里陈酒业有限公司
发布日期 2020-02-12
有效性状态 现行有效 实施日期 2020-03-01
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
Q/FSLC 0001 S-2020 红曲白酒
本标准规定了红曲白酒的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用以粮谷为主要原料,以红曲为糖化发酵剂,采用传统固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾调而成的白酒。

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