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Q/XAXS 0003 S-2019 喜神牌米酒

颁发部门
西安市喜神食品有限责任公司
发布日期 2019-01-20
有效性状态 已经废止 实施日期 2019-02-20
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2021-04-23
Q/XAXS 0003 S-2019 喜神牌米酒
本标准规定了喜神牌米酒的产品分类、要求、检验规则、试验方法、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以糯米为主要原料,加入醪糟专用酒曲,经蒸煮、糖化、发酵、按比例配加经粗滤、活性炭脱色、精滤、反渗透工序将生活饮用水制成的纯净水、白砂糖、三氯蔗糖、纽甜、柠檬酸、苹果酸、乳酸、琼脂、食用香精、纳他霉素,再经调配、过滤(或不过滤)、灌装、杀菌、包装制成的喜神牌米酒。

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