Q/HBTJ 0001 S-2019 圆葱发酵酒
| 颁发部门 |
河北太极酒业集团有限公司
|
发布日期 | 2019-07-20 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2019-07-20 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2024-09-03 |
Q/HBTJ 0001 S-2019 圆葱发酵酒
本标准规定了圆葱发酵酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准规定了圆葱发酵酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以圆葱汁（鲜圆葱经筛选、清洗、粉碎、压榨而成）为主要原料，加入适量比例的白砂糖，经酿酒酵母密闭发酵，硅藻土过滤，再加入适量柠檬酸、L-苹果酸、三氯蔗糖、食用香精、纳他霉素，经调配、杀菌、灌装而成的产品。
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标签：
食用香精
食品添加剂
柠檬酸
三氯蔗糖
检验规则
苹果酸
白砂糖
纳他霉素
香精
发酵酒
包装
添加剂
保质期
柠檬
硅藻土
酿酒
圆葱
卫生
苹果
蔗糖
果酸
砂糖
标识
产品
酵母
发酵
分类
运输
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