Q/QYJ 0001 S-2019 樱桃酒
| 颁发部门 |
秦皇岛樱韵酒业有限公司
|
发布日期 | 2019-04-28 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2019-04-28 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2024-06-02 |
Q/QYJ 0001 S-2019 樱桃酒
本标准规定了?桃酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准规定了?桃酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以鲜樱桃为原料，经分选、去柄、粉碎或榨汁，添加防腐剂(焦亚硫酸钾)、添加或不添加白砂糖、添加活性干酵母、果胶酶，经发酵、分离去渣、贮存，澄清过滤(硅藻土)后，冷冻、冷杀菌过滤、灌装封口、包装而制得的樱桃酒。
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标签：
樱桃
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