Q/JSYJ 0002 S-2019 醇厚型白酒（高度）
| 颁发部门 |
江苏今世缘酒业股份有限公司
|
发布日期 | 2019-01-08 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-01-26 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2022-01-24 |
Q/JSYJ 0002 S-2019 醇厚型白酒（高度）
本标准规定了醇厚型白酒（高度）的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准规定了醇厚型白酒（高度）的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以高粱、小麦、大麦、玉米、豌豆为主要原料，以中高温、高温大曲为糖化发酵剂，选择性添加麸曲，采用高温堆积、固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑、灌装而成的醇厚型白酒（高度）（以下简称产品）。
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