Q/YMJ 0001 S-2018 发酵配制酒
| 颁发部门 |
重庆市巴南区杨门咂酒厂
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发布日期 | 2018-07-17 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2018-07-27 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2021-07-09 |
Q/YMJ 0001 S-2018 发酵配制酒
本标准规定了发酵配制酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、运输和贮存。
本标准规定了发酵配制酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、运输和贮存。
本标准适用于以高梁、小麦、玉米、糯米为主要原料,经蒸煮、发酵、压榨、过滤制成的咂酒液,加入适量红糖、冰糖等,经陈化、调配、灌装等工序加工而成的发酵配制酒。
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