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Q/GLZZY 0002 S-2022 荔枝白兰地

颁发部门
广东荔枝庄园酒业有限公司
发布日期 2022-10-10
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-10-15
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2027-10-18
本标准规定了荔枝白兰地的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以荔枝为主要原料,添加食糖、酒用酵母为辅料,经原料验收、清洗、去皮去核、发酵、蒸馏、橡木桶贮存、陈酿、调配、过滤、灌(包)装等工艺加工而成的荔枝白兰地。

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