Q/CJY 0009 S-2022 桔子酒
核心提示:
本标准规定了桔子酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜有机柑桔为主要原料，有机糯米为辅料，经柑桔榨汁，糯米糖化，配料，适量加入酵母，发酵，陈酿，静置，灌装，包装而成的桔子酒。
本标准规定了桔子酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜有机柑桔为主要原料，有机糯米为辅料，经柑桔榨汁，糯米糖化，配料，适量加入酵母，发酵，陈酿，静置，灌装，包装而成的桔子酒。
| 颁发部门 |
陕西省城固酒业股份有限公司
|
发布日期 | 1665763200 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 1668441600 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 1768060800 |
本标准规定了桔子酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以新鲜有机柑桔为主要原料，有机糯米为辅料，经柑桔榨汁，糯米糖化，配料，适量加入酵母，发酵，陈酿，静置，灌装，包装而成的桔子酒。
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