Q/CXMY 0003 S-2022 牛大力酒
核心提示:
本标准规定了牛大力酒的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以蜂蜜或白砂糖、牛大力、玛卡、五指毛桃、枸杞、人工种植的瑞香科沉香属植物白木香[Aquilariasinensis(Lour.)Sprengel]的鲜叶制成的水提取液或干粉为原料，经泡浸、提取等生产工艺制成的牛大力酒的的生产控制、检验、贮运等环节。
本标准规定了牛大力酒的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以蜂蜜或白砂糖、牛大力、玛卡、五指毛桃、枸杞、人工种植的瑞香科沉香属植物白木香[Aquilariasinensis(Lour.)Sprengel]的鲜叶制成的水提取液或干粉为原料，经泡浸、提取等生产工艺制成的牛大力酒的的生产控制、检验、贮运等环节。
| 颁发部门 |
海南沉香贸易有限公司
|
发布日期 | 2022-10-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-10-31 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2025-10-30 |
本标准适用于以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以蜂蜜或白砂糖、牛大力、玛卡、五指毛桃、枸杞、人工种植的瑞香科沉香属植物白木香[Aquilariasinensis(Lour.)Sprengel]的鲜叶制成的水提取液或干粉为原料，经泡浸、提取等生产工艺制成的牛大力酒的的生产控制、检验、贮运等环节。
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