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Q/WTJ 0002 S-2023 融香型白酒

核心提示:
本标准规定了融香型白酒的分类、要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮食(按GB 2715中的高粱、小麦、大米、糯米、玉米等粮食品种中按需选用)、生活饮用水为原料,经预处理、配料、蒸煮、发酵(采用浓香大曲糖化发酵)、(固态)蒸馏,贮存、加入酱香型白酒勾兑、贮存、灌装、包装而成的融香型白酒(以下简称产品)。
颁发部门
江苏震洲五醍浆酒业有限公司
发布日期 2023-03-27
有效性状态 现行有效 实施日期 2023-04-25
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
本标准规定了融香型白酒的分类、要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以粮食(按GB 2715中的高粱、小麦、大米、糯米、玉米等粮食品种中按需选用)、生活饮用水为原料,经预处理、配料、蒸煮、发酵(采用浓香大曲糖化发酵)、(固态)蒸馏,贮存、加入酱香型白酒勾兑、贮存、灌装、包装而成的融香型白酒(以下简称产品)。

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