Q/JYZW 0025 S-2023 低醇山葡萄酒
核心提示:
本标准适用于以野生或人工培植的山葡萄为原料，经破碎、发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成葡萄原酒。原酒经储存，后通过添加或不添加白砂糖、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、二氧化硫、二氧化碳，经酿制、脱醇、灌装、包装而成的低醇山葡萄酒。产品属于葡萄酒及果酒类。
本标准适用于以野生或人工培植的山葡萄为原料，经破碎、发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成葡萄原酒。原酒经储存，后通过添加或不添加白砂糖、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、二氧化硫、二氧化碳，经酿制、脱醇、灌装、包装而成的低醇山葡萄酒。产品属于葡萄酒及果酒类。
| 颁发部门 |
吉林源之王葡萄酒业有限公司
|
发布日期 | 2023-04-10 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-04-20 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2026-04-20 |
本标准适用于以野生或人工培植的山葡萄为原料，经破碎、发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成葡萄原酒。原酒经储存，后通过添加或不添加白砂糖、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、二氧化硫、二氧化碳，经酿制、脱醇、灌装、包装而成的低醇山葡萄酒。产品属于葡萄酒及果酒类。
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