Q/ALMD 0001 S-2023 风味预调酒(配制酒)
核心提示:
本标准规定了风味预调酒(配制酒)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以水、威士忌(和/或伏特加、朗姆酒、白兰地、食用酒精)为原料，白砂糖、果葡糖浆、浓缩果蔬汁(浆)部分为辅料，添加食品添加剂，经搅拌、过滤、调配、灌装、杀菌、灯检等工序加工而成的配制酒。
本标准规定了风味预调酒(配制酒)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以水、威士忌(和/或伏特加、朗姆酒、白兰地、食用酒精)为原料，白砂糖、果葡糖浆、浓缩果蔬汁(浆)部分为辅料，添加食品添加剂，经搅拌、过滤、调配、灌装、杀菌、灯检等工序加工而成的配制酒。
| 颁发部门 |
湖南鼎妙食品饮料有限公司
|
发布日期 | 2023-02-23 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-03-23 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-03-29 |
本文件适用于以水、威士忌(和/或伏特加、朗姆酒、白兰地、食用酒精)为原料，白砂糖、果葡糖浆、浓缩果蔬汁(浆)部分为辅料，添加食品添加剂，经搅拌、过滤、调配、灌装、杀菌、灯检等工序加工而成的配制酒。
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