Q/GDJ 0002 S-2023 紫山药发酵酒配制酒
核心提示:
本标准规定了紫山药发酵酒配制的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜紫山药、水为原料，紫山药添加或不添加白砂糖，经酵母发酵、压榨、过滤、杀菌或不杀菌、贮存制成紫山药发酵酒浆，在紫山药发酵酒浆中，选择性添加蓝莓饮料浓浆、柠檬饮料浓浆、果葡糖浆、蜂蜜、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠，添加或不添加环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、三氯蔗糖（蔗糖素），再经混合调配、灌装、包装而成的紫山药发酵酒配制酒。
本标准规定了紫山药发酵酒配制的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜紫山药、水为原料，紫山药添加或不添加白砂糖，经酵母发酵、压榨、过滤、杀菌或不杀菌、贮存制成紫山药发酵酒浆，在紫山药发酵酒浆中，选择性添加蓝莓饮料浓浆、柠檬饮料浓浆、果葡糖浆、蜂蜜、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠，添加或不添加环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、三氯蔗糖（蔗糖素），再经混合调配、灌装、包装而成的紫山药发酵酒配制酒。
| 颁发部门 |
贵溪市堆金酒业有限公司
|
发布日期 | 2023-05-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-05-05 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2028-10-23 |
本标准规定了紫山药发酵酒配制的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以新鲜紫山药、水为原料，紫山药添加或不添加白砂糖，经酵母发酵、压榨、过滤、杀菌或不杀菌、贮存制成紫山药发酵酒浆，在紫山药发酵酒浆中，选择性添加蓝莓饮料浓浆、柠檬饮料浓浆、果葡糖浆、蜂蜜、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠，添加或不添加环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、三氯蔗糖（蔗糖素），再经混合调配、灌装、包装而成的紫山药发酵酒配制酒。
下载标准
声明:
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
