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Q/GLYJ 0002 S-2022 超低度米酒

颁发部门
桂林市义江酒业有限公司
发布日期 2022-10-08
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-10-25
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2027-10-18
本文件规定了超低度米酒的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以大米为原料,经清洗、蒸煮、传统半固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑等工艺加工而成的酒精度在15%vol~24%vol的蒸馏酒。

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