Q/JCYP 0007 S-2021 人参肽啤酒
| 颁发部门 |
吉林省长白山饮品有限公司
|
发布日期 | 2021-12-26 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-12-26 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2025-01-05 |
Q/JCYP 0007 S-2021 人参肽啤酒
本标准适用于以水、麦芽、大米为主要原料，添加人参（人工种植4 年或5 年生）、罗汉果、啤酒花（包括酒花制品），经粉碎、糖化、酵母发酵、过滤、灌装等工艺制成的含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的特种啤酒，人参肽啤酒。
本标准适用于以水、麦芽、大米为主要原料，添加人参（人工种植4 年或5 年生）、罗汉果、啤酒花（包括酒花制品），经粉碎、糖化、酵母发酵、过滤、灌装等工艺制成的含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的特种啤酒，人参肽啤酒。
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