Q/YB 0001 S-2021 明遗今屯酒（其他蒸馏酒）
| 颁发部门 |
安顺市西秀区七眼桥镇云堡酒坊
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发布日期 | 2021-11-15 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-11-15 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2024-11-15 |
本标准规定了明遗今屯酒的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水、大米、糯米、高粱为主要原料，以传统酒曲为糖化发酵剂，经传统糖化、半固态法发酵、蒸馏、陈酿、窖藏而成的其他蒸馏酒。
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