Q/ZXMS 0001 S-2022 糯米酒
| 颁发部门 |
广西壮乡民俗文化有限公司
|
发布日期 | 2022-10-18 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-11-08 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2027-11-03 |
本标准适用于以糯米、酿酒酵母（酒曲）为原料，添加水、冰糖，添加或不添加栀子，经清洗、浸泡、蒸煮、摊凉、发酵、调配、灌装、杀菌等工艺制成的糯米酒。
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