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Q/JZT 0001 S-2022 竹筒酒(配制酒)

颁发部门
江西臻探酒业有限公司
发布日期 2021-12-18
有效性状态 已经废止 实施日期 2022-01-02
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2022-10-16
Q/JZT 0001 S-2022 竹筒酒(配制酒)
本标准规定了竹筒酒(配制酒)的要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及贮存。
本标准适用于以勾兑好的白酒或食用酒精为酒基,加入淡竹叶、玉竹浸提,添加或不添加白砂糖,经浸泡、分离、勾兑、澄清、过滤,用竹筒灌装,塑封或不塑封等工艺加工制成的竹筒酒(配制酒)。

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