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Q/ZSYY 0003 S-2021 药食同源配制酒

颁发部门
福建省紫舒药业有限责任公司
发布日期 2021-12-09
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-01-09
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
Q/ZSYY 0003 S-2021 药食同源配制酒
本标准规定了药食同源配制酒的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 
本标准适用于本公司以酱香型或浓香型白酒为酒基,添加一种或一种以上药食同源物质[备注:药食同源物质为《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51号)附件1“既是食品又是药品的物品名单”内的物质]为原料,经浸泡、勾兑、过滤、检验、灌装而制成相应的各种药食同源配制酒。 

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