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Q/EMYR 0002 S-2020 发酵型奶啤酒

颁发部门
鄂尔多斯市蒙元乳业有限责任公司
发布日期 2020-09-01
有效性状态 现行有效 实施日期 2020-09-20
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
Q/EMYR 0002 S-2020 发酵型奶啤酒
本标准规定了奶啤酒的技术要求、标签。
本标准适用于以麦芽、脱脂乳粉为主要原料,添加酒花,经麦汁糖化、酵母发酵、过滤灌装等工艺酿制而成的,含有二氧化碳气体、起泡的低酒精度(1.0-4.0%vol1)的奶啤酒。

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