Q/QJYY 0001 S-2021 五谷精酿白酒
| 颁发部门 |
宁夏琼浆玉液酒业有限公司
|
发布日期 | 2021-11-17 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-11-17 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-11-17 |
Q/QJYY 0001 S-2021 五谷精酿白酒
本标准规定了五谷精酿白酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准规定了五谷精酿白酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以高粱、小麦、大米、玉米、糯米、荞麦、豌豆等谷物为主要原料，经配料（精选五种谷物）、传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、储存、灌装等工序制成的具有独特风格的五谷精酿白酒。
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