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Q/YKM 0001 S-2021 原酿果酒

颁发部门
一克木(广东)生物科技有限公司
发布日期 2021-08-01
有效性状态 现行有效 实施日期 2021-09-01
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2026-11-22
Q/YKM 0001 S-2021 原酿果酒
本标准规定了原酿果酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜水果、速冻水果、果汁(浆)、浓缩果汁(浆)中的一种或几种、酵母为主要原料,添加或不添加纯净水、酶制剂、白砂糖、柠檬酸、焦亚硫酸钠经全部或部分发酵酿制而成的原酿果酒。

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