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T/HNSPXH 000.012-2021 浓香型白酒基酒生产技术规范

颁发部门
河南省食品科学技术学会
发布日期 2021-11-25
有效性状态 现行有效 实施日期 2021-11-26
标准类别
团体标准
废止日期 暂无
T/HNSPXH 000.012-2021 浓香型白酒基酒生产技术规范
本标准规定了浓香型白酒(基酒)生产技术规范术语定义、工艺流程、发酵窖池、原辅材料、工艺过程和卫生等要求。
本标准适用于黄淮流域浓香型白酒基酒的生产。

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