Q/JFG 0002 S-2021 糯米酒配制酒
| 颁发部门 |
江西发根酒业有限公司
|
发布日期 | 2021-07-20 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-07-22 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-08-18 |
Q/JFG 0002 S-2021 糯米酒配制酒
本标准规定了糯米酒配制酒的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准规定了糯米酒配制酒的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水、糯米酒、白砂糖为主要原料，选择加入或不加入枸杞、桂花、椰果等，选择加入或不加入蓝莓汁、桑椹汁等果汁、添加或不添加食品添加剂[复配稳定剂（卡拉胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠、琼脂）、复配甜味剂（食用葡萄糖、甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖）、柠檬酸、山梨酸钾、焦糖色]、添加或不添加食用酒精，经过滤或不过滤、杀菌、灌装等工艺加工制成的糯米酒配制酒。
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标签：
食用葡萄糖
食品添加剂
食用酒精
黄原胶
山梨酸钾
柠檬酸
三氯蔗糖
检验规则
山梨酸
白砂糖
葡萄糖
甜味剂
稳定剂
纤维素
配制酒
包装
添加剂
柠檬
琼脂
糖精
甜蜜素
糯米酒
卡拉胶
标签
卫生
蔗糖
砂糖
酒精
标志
果汁
桂花
配制
运输
米酒
糯米
葡萄
椰果
复配
桑椹
蓝莓
枸杞
声明:
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