Q/GFT 0001 S-2021 薏仁米酒（发酵酒）
| 颁发部门 |
贵州省古方堂生物科技有限责任公司
|
发布日期 | 2021-06-25 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-07-01 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2024-06-25 |
Q/GFT 0001 S-2021 薏仁米酒（发酵酒）
本标准规定了薏仁米酒（发酵酒）的要求（含检验方法）、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。
本标准规定了薏仁米酒（发酵酒）的要求（含检验方法）、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以薏仁米（薏苡仁）为主要原料，添加或不添加果汁、罗汉果、果葡糖浆等辅料，加入酵母等糖化发酵剂，经膨化、调浆、糖化、发酵、过滤、贮存、勾调、灭菌、包装等工艺酿制而成的发酵酒。
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