1、食品安全管理基础知识

2、食品安全法规标准体系介绍

3、食品生产经营卫生规范及相关制度

4、食品储存、运输、追溯及召回管理制度

5、食品添加剂管理及使用解读

6、食品企业原料采购管理等相关知识培训

袁波老师：从事食品标准法规研究的工作逾十年，对我国食品行业现有监管层面的政策法规、标准体系的历史记录、趋势发展都有深入的研究。曾多次主导信息服务云平台、标准法规数据库建设等大型项目的建设工作。

王文平老师：为食品企业提供食品标法、生产体系等方面的技术咨询服务。拥有多年水产、调味品等食品行业从业经验，先后从事检测、体系等相关工作，获得HACCP、ISO9001、ISO22000、ISO14001内审员证书，在SC办理、出口 & 内销政府事务对接、体系认证、客诉对接等方面有丰富的实战经验。

张佳兵老师：十七年的食品行业从业经历，拥有不同食品安全范畴的专业知识及工作经验。面向几十家大中型食品企业提供产品合规性分析及标签审查咨询服务，已累计审核标签万余。曾受邀为多家大型企业提供标签合规的企业内训，多次参与大型展会及会议演讲。

全国食品（含保健食品和食用农产品）生产经营单位，从事食品安全管理工作的从业人员。食品企业生产管理经理、品质经理、培训经理、食品工程师、质检员、质量监督员、化验员、食品研发人员；餐饮企业主管、培训经理、采购经理、行政总厨；超市卖场主管、培训经理、采购经理；以及有志于从事食品行业生产、加工，经营、流通等岗位的人员。

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