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油条、香辣腐乳、保健香醋……安徽通报这5批次不合格食品

时间: 2023-02-09 来源: 食品伙伴网
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12月15日,安徽省市场监督管理局通报近期食品抽检信息,抽检的茶叶及相关制品、餐饮食品、豆制品、饼干、炒货食品及坚果制品、酒类等6类食品346批次样品中,有5批次检出不合格。
  食品伙伴网讯 12月15日,安徽省市场监督管理局通报近期食品抽检信息,抽检的茶叶及相关制品、餐饮食品、豆制品、饼干、炒货食品及坚果制品、酒类等6类食品346批次样品中,有5批次样品检出不合格。
 
  其中,有2批次油条检出铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定,分别为:利辛县小侯早餐店加工自制的油条、合肥市庐阳区工大北区菜市场东棚房2号刘闯立(个体工商户)加工自制的香酥(非矾)油条。
 
  含铝的食品添加剂,如硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)等在食品中起到膨松剂、稳定剂作用,使用后会产生铝残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,油炸面制品中铝的最大残留限量值(干样品,以Al计)为100mg/kg。
 
  还有,1批次茶叶检出氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不符合食品安全国家标准规定,为:六安市裕安区鸿兴茶叶经营部销售的、标称六安市裕安区鸿兴茶厂生产的六安瓜片茶。
 
  氰戊菊酯(fenvalerate)是一种中等毒性拟除虫菊酯类杀虫剂,主要用于棉花、果树、蔬菜等作物,防治鞘翅目、双翅目、单翅目、半翅目、鳞翅目和直翅目害虫。作用方式以触杀和胃毒作用为主。S-氰戊菊酯(S-fenvalerate),又称顺式氰戊菊酯,其药效特点、作用机理和防治对象与氰戊菊酯相同,但其杀虫活性比氰戊菊酯高出4倍。《GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定,茶叶中氰戊菊酯和S-氰戊菊酯的最大残留量为0.1mg/kg。
 
  另外,2批次调味品检出不合格,分别为:淮南市凤台县贵禧酱醋有限公司生产的保健香醋检出糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定;淮南市大润发商业有限公司销售、标称淮南市八公山兴兴豆制品有限公司生产的香辣腐乳检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。
 
  对抽检中发现的不合格食品,安徽省市场监管局已责成合肥、亳州、淮南、六安等属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的,应当将有关信息通报相关职能部门。
 
安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2021年第52期)不合格样品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 分类 承检机构
1 六安市裕安区鸿兴茶厂 安徽省六安市裕安区西河口乡落地岗村 六安市裕安区鸿兴茶叶经营部 安徽省六安市裕安区光彩市场D02a幢103号 六安瓜片茶 250克/袋 / 2021-04-28 氰戊菊酯和S-氰戊菊酯║0.19mg/kg║≤0.1mg/kg 茶叶及相关制品 安徽省食品药品检验研究院
2 / / 利辛县小侯早餐店 安徽省亳州市利辛县城关镇复兴路与人民路交叉口 油条 散装 / 2021-09-27 铝的残留量(干样品,以Al计)║1.06×10³mg/kg║≤100mg/kg 餐饮食品 安徽省公众检验研究院有限公司
3 凤台县贵禧酱醋有限公司 安徽省淮南市凤台县钱庙乡钱庙街南头 凤台县贵禧酱醋有限公司 安徽省淮南市凤台县钱庙乡钱庙街南头 保健香醋 250ml/瓶 贵禧醋业+图形 2020-05-10 糖精钠(以糖精计)║0.257g/kg║不得使用 调味品 安徽科博产品检测研究院有限公司
4 / / 刘闯立(个体工商户) 安徽省合肥市庐阳区工大北区菜市场东棚房2号 香酥(非矾)油条 散装称重 / 2021-10-12 铝的残留量(干样品,以Al计)║498mg/kg║≤100mg/kg 餐饮食品 安徽省产品质量监督检验研究院
5 淮南市八公山兴兴豆制品有限公司 安徽省淮南市八公山区豆腐文化产业园 淮南市大润发商业有限公司 安徽省淮南市田家庵区国庆中路6# 香辣腐乳 280克/瓶 八公山+图形商标 2021-09-01 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.797g/kg║≤0.65g/kg 豆制品 安徽省产品质量监督检验研究院
(来源:安徽省市场监督管理局
       监督抽检产品不合格信息.xls
      相关报道:安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2021年第52期)

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