内蒙古检出23批次不合格食品 主要是农药残留超标、微生物超标等问题
时间: 2023-02-09
来源: 食品伙伴网
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4月25日，内蒙古自治区市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息，抽检的餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、乳制品、食品添加剂、食用农产品、蔬菜制品等10大类食品146批次样品中，有23批次样品检出不合格。主要是农药残留超标、质量指标不达标、微生物超标、有机物污染等问题。
4月25日，内蒙古自治区市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息，抽检的餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、乳制品、食品添加剂、食用农产品、蔬菜制品等10大类食品146批次样品中，有23批次样品检出不合格。主要是农药残留超标、质量指标不达标、微生物超标、有机物污染等问题。
食品伙伴网讯 4月25日，内蒙古自治区市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息，抽检的餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、乳制品、食品添加剂、食用农产品、蔬菜制品等10大类食品146批次样品中，有23批次样品检出不合格。主要是农药残留超标、质量指标不达标、微生物超标、有机物污染等问题。
10批次食品检出农药残留超标问题
不合格食品中，有10批次食品检出农药残留超标问题。其中，有5批次韭菜检出腐霉利不符合食品安全国家标准规定，分别为：呼和浩特市内蒙古华联综合超市有限公司呼和浩特市锡林南路分公司销售的韭菜（生产日期2021/11/2）、赤峰市元宝山区杨利新蔬菜水果批发部销售的韭菜（生产日期2021/11/2）、赤峰市元宝山区李卫蔬菜批发店销售的韭菜（生产日期2021/11/2）、兴安盟乌兰浩特欧亚富立置业有限公司乌兰东街超市销售的韭菜（生产日期2021/11/4）、兴安盟乌兰浩特市惠买超市都林市场店销售的韭菜（生产日期2021/11/4）。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树灰霉病的防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用农药。
还有，3批次香蕉不合格，分别为：鄂尔多斯市东胜区楠艳水果店销售的小米蕉（生产日期2021/11/4）检出吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；鄂尔多斯市东胜区白琴水果店销售的香蕉（生产日期2021/11/5）检出吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；鄂尔多斯市东胜区楠艳水果店销售的香蕉（生产日期2021/10/9）检出多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂，具有广谱、高效、低毒等特点。多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号，是一种广谱性杀菌剂，对多种作物中因真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg；多菌灵在香蕉中的最大残留限量值为2mg/kg。
另外，还有2批次豆芽，分别为：呼伦贝尔市海拉尔区张志波食品摊床销售的绿豆芽（生产日期2021/10/31）检出4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家有关规定；包头市内蒙古番茄浓场商贸有限公司销售的黄豆芽（生产日期2021/11/3）检出6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合国家有关规定。
4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）是植物生长调节剂。《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年 第11号）》中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。
8批次样品检出微生物超标问题
不合格食品中，有8批次食品检出微生物超标问题。其中，有6批次餐饮具检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，分别为：呼和浩特市金川开发区铁家拉面馆使用的勺子（使用日期2021/11/9）；呼和浩特市金川开发区高斌知味饸饹面馆使用的筷子（使用日期2021/11/9）；呼和浩特市玉泉区翠花饺子馆使用的小勺（使用日期2021/11/10）；呼和浩特市玉泉区翠花饺子馆使用的小碗（使用日期2021/11/10）；呼和浩特市玉泉区蜀都牛肉面馆使用的筷子（使用日期2021/11/10）；呼和浩特市玉泉区蜀都牛肉面馆使用的花面碗（使用日期2021/11/10）。
大肠菌群是国内外通用的食品或餐饮具污染常用指示菌之一。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016 ）中规定，消毒餐（饮）具中大肠菌群不得检出。复用餐饮具中检出大肠菌群的原因可能由于产品的清洗灭菌不彻底，或存放过程中污染等原因导致。
还有2批次食品检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定，分别为：赤峰市桂香斋清真糕点城销售的、红山区经济开发区桂香斋糕点加工厂生产的绿豆糕（生产日期2021/10/26）；锡林郭勒盟锡林浩特市那达慕大街德克隆超市销售的、锡林浩特市蜂花奶食品有限责任公司生产的稀奶油（生产日期2021/10/26）。
4批次餐饮具检出有机物污染问题
不合格样品中，有4批次餐饮具检出有机物污染问题，分别为：呼和浩特市金川开发区铁家拉面馆使用的小料碟（使用日期2021/11/9）、呼和浩特市金川开发区高斌知味饸饹面馆使用的黑色圆盘（使用日期2021/11/9）、呼和浩特市金川开发区永和豆浆店使用的黑色碗（使用日期2021/11/10）、呼和浩特市金川开发区羊鲜生铜锅涮店使用的茶杯（使用日期2021/11/8），均检出了阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，在消毒企业中广泛使用，但是如果餐（饮）具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐（饮）具上的残留，对人体健康产生不良影响。因此，作为一种非食用的合成化学物质，应控制人体的摄入。GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》规定，采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。
除上述产品外，还有1批次食品检出质量指标不达标问题，为：锡林郭勒盟锡林浩特市牧淳酸马奶店销售的、阿巴嘎旗照富经贸有限责任公司生产的阿巴嘎策格（酸马奶）（生产日期2021/10/13）检出蛋白质不符合食品安全地方标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市、包头市、呼伦贝尔市、兴安盟、赤峰市、锡林郭勒盟、鄂尔多斯市等地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向内蒙古自治区市场监督管理局报告。
内蒙古自治区市场监督管理局关于146批次食品抽检情况的通告不合格样品信息
| 序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位盟市 | 被抽样单位地址 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 食品大类 | 任务来源 | 检验机构名称 |
| 1 | 海拉尔区张志波食品摊床 | 呼伦贝尔市 | 海拉尔区华鸿农贸市场内 | / | / | 绿豆芽 | 散装称重 | / | 2021/10/31 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 79.8μg/kg | 不得检出 | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 2 | 内蒙古华联综合超市有限公司呼和浩特市锡林南路分公司 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区鄂尔多斯大街金宇新天地A座B1层01号、BCDE座及公寓-1层-101号 | / | / | 韭菜 | / | / | 2021/11/2 | 腐霉利 | 2.7mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 3 | 元宝山区杨利新蔬菜水果批发部 | 赤峰市 | 赤峰市元宝山区平庄新发地农产品批发市场2栋11号商厅 | / | / | 韭菜 | 散装称重 | / | 2021/11/2 | 腐霉利 | 1.13mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 4 | 锡林浩特市牧淳酸马奶店 | 锡林郭勒盟 | 内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市锡林大街额尔敦北路107号门面一楼（西灵酒店东100米） | 阿巴嘎旗照富经贸有限责任公司 | 内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗别力古台镇 | 阿巴嘎策格（酸马奶） | 248ML/瓶 | 照富 | 2021/10/13 | 蛋白质 | 1.42g/100g | ≥1.6g/100g | 其他食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 5 | 元宝山区李卫蔬菜批发店 | 赤峰市 | 赤峰市元宝山区平庄新发地农产品批发市场2栋9号厅 | / | / | 韭菜 | 散装称重 | / | 2021/11/2 | 腐霉利 | 1.55mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 6 | 赤峰市桂香斋清真糕点城 | 赤峰市 | 内蒙古自治区赤峰市红山区长青街路南益华综合楼4号厅 | 红山区经济开发区桂香斋糕点加工厂 | 赤峰市红山区东郊村八队12号 | 绿豆糕 | 400克/包 | / | 2021/10/26 | 菌落总数 | 28000；11000；19000；21000；15000；CFU/g | n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 糕点 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 7 | 乌兰浩特欧亚富立置业有限公司乌兰东街超市 | 兴安盟 | 内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市和平街名都楼商业用房地下负一层 | / | / | 韭菜 | 散装称重 | / | 2021/11/4 | 腐霉利 | 15.4mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 8 | 乌兰浩特市惠买超市都林市场店 | 兴安盟 | 内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市都林街京津花园1号楼一楼大厅 | / | / | 韭菜 | 散装称重 | / | 2021/11/4 | 腐霉利 | 2.86mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 9 | 东胜区楠艳水果店 | 鄂尔多斯市 | 内蒙古自治区东胜区大兴早市水果区33.34号 | / | / | 小米蕉 | 散装称重 | / | 2021/11/4 | 吡虫啉 | 0.0944mg/kg | ≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 10 | 东胜区楠艳水果店 | 鄂尔多斯市 | 内蒙古自治区东胜区大兴早市水果区33.34号 | / | / | 香蕉 | 散装称重 | / | 2021/11/4 | 多菌灵 | 2.64mg/kg | ≤2mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 11 | 东胜区白琴水果店 | 鄂尔多斯市 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区大兴早市水果区43、44号 | / | / | 香蕉 | 散装称重 | / | 2021/11/5 | 吡虫啉 | 0.0712mg/kg | ≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 12 | 金川开发区铁家拉面馆 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金澜湾10号楼6号商业房 | / | / | 小料碟 | 散装 | / | 2021/11/9 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 0.0098mg/100cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 13 | 金川开发区铁家拉面馆 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金澜湾10号楼6号商业房 | / | / | 勺子 | 散装 | / | 2021/11/9 | 大肠菌群 | 50cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 14 | 金川开发区高斌知味饸饹面馆 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路与金七路交汇处金澜湾小区10号楼1013号 | / | / | 筷子 | 散装 | / | 2021/11/9 | 大肠菌群 | 50cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 15 | 金川开发区高斌知味饸饹面馆 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路与金七路交汇处金澜湾小区10号楼1013号 | / | / | 黑色圆盘 | 散装 | / | 2021/11/9 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 0.018mg/100cm²、50cm² | 不得检出、不得检出 | 餐饮食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 16 | 金川开发区永和豆浆店 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金海路金川创业园底商1020.2010号 | / | / | 黑色碗 | 散装 | / | 2021/11/10 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 0.03mg/100cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 17 | 锡林浩特市那达慕大街德克隆超市 | 锡林郭勒盟 | 锡林浩特市那达慕大街与查干淖尔路交汇处吉瑞祥城底商8# | 锡林浩特市蜂花奶食品有限责任公司 | 内蒙古锡林浩特市欣康村 | 稀奶油 | 500克/袋 | 蜂花奶食 | 2021/10/26 | 菌落总数 | 59000；110000；87000；78000；57000CFU/g | n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 乳制品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 18 | 内蒙古番茄浓场商贸有限公司 | 包头市 | 内蒙古自治区包头市稀土开发区滨河新区秋实路2号包头润恒城蔬菜大棚G35.36 | / | / | 黄豆芽 | 散装称重 | / | 2021/11/3 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 12.6μg/kg | 不得检出 | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 19 | 金川开发区羊鲜生铜锅涮店 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区新天地小区25号楼19号商铺 | / | / | 茶杯 | 散装 | / | 2021/11/8 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 0.0085mg/100cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 20 | 玉泉区翠花饺子馆 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区闻都家居建材城二期17E号楼1012号商铺 | / | / | 小勺 | 散装 | / | 2021/11/10 | 大肠菌群 | 50cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 21 | 玉泉区翠花饺子馆 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区闻都家居建材城二期17E号楼1012号商铺 | / | / | 小碗 | 散装 | / | 2021/11/10 | 大肠菌群 | 50cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 22 | 玉泉区蜀都牛肉面馆 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区闻都家居建材城二期项目17F号楼101号商铺 | / | / | 筷子 | 散装 | / | 2021/11/10 | 大肠菌群 | 50cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 23 | 玉泉区蜀都牛肉面馆 | 呼和浩特市 | 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区闻都家居建材城二期项目17F号楼101号商铺 | / | / | 花面碗 | 散装 | / | 2021/11/10 | 大肠菌群 | 50cm² | 不得检出 | 餐饮食品 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
（来源：内蒙古自治区市场监督管理局）
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