四川这6批次不合格食品检出食品添加剂使用问题，有龙眼、高粱酒、豆腐干等
时间: 2026-03-12
来源: 食品伙伴网
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近日，四川省市场监督管理局发布2026年第3号食品安全监督抽检情况的通告，检出27批次食品不合格，其中，有6批次不合格食品检出食品添加剂违规使用问题。
近日，四川省市场监督管理局发布2026年第3号食品安全监督抽检情况的通告，检出27批次食品不合格，其中，有6批次不合格食品检出食品添加剂违规使用问题。
食品伙伴网讯 近日，四川省市场监督管理局发布2026年第3号食品安全监督抽检情况的通告，检出27批次食品不合格，其中，有6批次不合格食品检出食品添加剂违规使用问题。
抽检信息显示，这6批次不合格食品分别为标称叙永县李根食品店生产销售的豆腐干，铝的残留量（干样品，以Al计）不合格；广汉市乐田商贸有限公司销售的龙眼，二氧化硫残留量不合格；广安广安区天天惠客多生活超市销售的龙眼，二氧化硫残留量不合格；标称仪陇县日兴镇李记纯粮食酒坊生产销售的高粱酒，三氯蔗糖不合格；渠县城欣酒店销售的豆沙馒头（自制），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不合格；绵竹市剑南镇鹏达小吃店销售的白面馒头（自制），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不合格。
二氧化硫及亚硫酸盐是国内外允许使用的食品添加剂，通常情况下包括二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等，最大使用量以二氧化硫残留量计。少量二氧化硫进入人体，不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起恶心、呕吐等胃肠道反应。 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（ GB 2760—2024）中规定，新鲜水果龙眼中二氧化硫（以二氧化硫残留量计） 最大使用量为 0.05g/kg。新鲜水果龙眼中二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产企业为保持果实外观色泽，降低贮藏期间霉烂率， 延长贮藏寿命和货架期而超限量使用二氧化硫。
甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的甜味剂之一，甜度是蔗糖的40—50倍。长期摄入甜蜜素超标的食品，可能会对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，发酵面制品中不得使用甜蜜素。
三氯蔗糖又名蔗糖素，是食品生产中常用的甜味剂之一，也是最接近蔗糖的一种甜味剂。大部分研究认为三氯蔗糖是相对安全的食品添加剂，但近年来也有研究发现三氯蔗糖及其水解产物具有一定毒性，因此其安全性还需进一步研究。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中规定，白酒中不得使用三氯蔗糖。
对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已要求属地市场监管部门组织开展核查处置。消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格食品，请拨打政务服务便民热线12345反映。
部分不合格食品信息
| 序 号 |
标识生产企业名称 | 标识生产企业 地址 |
被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 |
不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 4 | 叙永县李根食品店 | 叙永县叙永镇 五角村一社 |
叙永县李根 食品店 |
叙永县叙永镇 五角村一社 |
豆腐干 | / | / | 2025/9/19 | 铝的残留量 (干样品,以Al 计) |
161mg/kg | ≤100mg/kg | 四川省产品 质量监督 检验检测院 |
/ |
| 5 | / | / | 广汉市乐田 商贸有限公司 |
四川省德阳市 广汉市天津路 西二段116号 |
龙眼 | / | / | 购进日期： 2025/10/13 |
二氧化硫残留量 | 0.0708g/kg | ≤0.05g/kg | 四川省食品 检验研究院 |
/ |
| 6 | 仪陇县日兴镇李 记纯粮食酒坊 |
仪陇县日兴镇 农贸街79号 |
仪陇县日兴镇 李记纯粮食酒 坊 |
四川省南充市 仪陇县日兴镇 农贸街79号 |
高粱酒 | 散装， 56%vol |
/ | 2025/8/31 | 三氯蔗糖 | 0.000985g/kg | 不得使用 | 四川省产品 质量监督 检验检测院 |
/ |
| 7 | / | / | 渠县城欣酒店 | 四川省达州市 渠县渠江镇胜 利社区胜利街 国税局1-14号 |
豆沙馒头 （自制） |
/ | / | 加工日期： 2025/10/12 |
甜蜜素(以环 己基氨基磺酸 计) |
2.11g/kg | 不得使用 | 成都市食品 检验研究院 |
/ |
| 10 | / | / | 广安广安区天 天惠客多生活 超市 |
四川省广安市 广安区环溪一 巷负一层12-1 号、12-2号、 12-3号、12-4 号 |
龙眼 | / | / | 购进日期： 2025/9/23 |
二氧化硫残留量 | 0.0691g/kg | ≤0.05g/kg | 四川省食品 检验研究院 |
/ |
| 14 | / | / | 绵竹市剑南镇 鹏达小吃店 |
四川省德阳市 绵竹市剑南镇 东城巷43号 |
白面馒头 （自制） |
/ | / | 加工日期： 2025/10/16 |
甜蜜素(以环 己基氨基磺酸 计) |
0.132g/kg | 不得使用 | 成都市食品 检验研究院 |
/ |
（来源：四川省市场监督管理局）
相关报道：四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2026年第3号）
不合格-2026年第3号食品抽检信息 .pdf 部分不合格项目解读.pdf本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系news@foodmate.net。
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