重庆市食品药品监督管理局关于9批次食品不合格情况的通告（2016年第4号）

时间: 2023-02-09 来源: 重庆市食药监局

核心提示:
重庆市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等23类食品353批次样品。抽样检验项目合格样品344批次，不合格样品9批次。

　　近期，重庆市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等23类食品353批次样品。抽样检验项目合格样品344批次，不合格样品9批次。现通告如下：

　　一、总体情况：炒货食品及坚果制品11批次，不合格样品1批次，占9.09%；方便食品2批次，不合格样品1批次，占50.00%；糕点24批次，不合格样品4批次，占16.67%；调味品61批次，不合格样品3批次，占4.92%；餐饮食品9批次、茶叶及相关制品15批次、蛋制品7批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品28批次、蜂产品4批次、酒类21批次、粮食加工品41批次、肉制品28批次、食品添加剂1批次、食糖1批次、食用农产品9批次、食用油、油脂及其制品16批次、蔬菜制品38批次、水产制品6批次、水果制品5批次、速冻食品4批次、糖果制品2批次、饮料17批次，均未检出不合格样品。

　　二、不合格产品情况如下：

　　（一）荣昌县昌元街道富华副食店销售的标称荣昌县盘龙镇合心食品厂生产的恋乡黑花生（烘烤）过氧化值检出值超标。

　　（二）标称重庆正里元实业有限公司食品厂生产的正里元葛根粉大肠菌群检出值超标。

　　（三）标称重庆市开太食品有限公司生产的开太三百梯麻花检出不得使用的食品添加剂糖精钠。

　　(四)陶善祥销售的标称重庆市合川区金三利桃片有限公司生产的合川桃片（香甜）菌落总数检出值超标。

　　（五）标称重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司生产的椒盐合川桃片酸价检出值超标。

　　（六）标称重庆昌氏食品有限公司生产的软蛋糕（烘烤类糕点热加工）防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和检出值超标。

　　（七）荣昌县昌元街道秀琴食品店销售的标称重庆市荣昌桃峰食品有限公司生产的酿造食醋（固态发酵）总酸检出值不达标。

　　（八）谭久亚销售的标称重庆市武隆县曹氏醋厂生产的羊曹老醋菌落总数检出值超标。

　　（九）武隆县仁秀副食品经营部销售的标称重庆市武隆县羊角老醋厂生产的羊角老醋总酸检出值不达标。

　　三、对上述抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法予以查处，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

　　特此通告。

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　　重庆市食品药品监督管理局

　　2016年6月29日

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