河北公布新一期食品抽检信息 饮用水、糕点、黄米酒这3批次食品检出不合格
时间: 2023-02-09
来源: 食品伙伴网
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11月18日，河北公布新一期食品抽检信息，近期该局组织抽检粮食加工品、糕点、酒类、罐头、饮料等5类119批次样品，不合格样品3批次。
11月18日，河北公布新一期食品抽检信息，近期该局组织抽检粮食加工品、糕点、酒类、罐头、饮料等5类119批次样品，不合格样品3批次。
食品伙伴网讯 11月18日，河北省市场监督管理局公布新一期食品抽检信息，近期该局组织抽检粮食加工品、糕点、酒类、罐头、饮料等5类119批次样品，不合格样品3批次。
不合格样品中，有2批次样品检出食品添加剂问题。其中，石家庄市爱然德食品有限公司生产的爱我你就抱抱我（香蕉和奶昔味）糕点检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。石家庄市爱然德食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经河北省食品检验研究院复检后，维持不合格结论。
防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中不仅规定了我国在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量，而且规定了同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
还有1批次样品为：河北稻花香酒业有限公司生产的黄米酒，该样品检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，属于食品添加剂中的甜味剂，目前已广泛应用于食品加工制造中。甜蜜素超标的原因可能是个别企业为降低生产成本，同时为改善产品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节口感，达到以次充好、以假乱真的目的，谋求不当利益。
还有1批次不合格样品检出微生物污染问题，为：井陉县喜家佳山泉水有限公司生产的包装饮用水，该样品检出铜绿假单胞菌不符合国家标准规定。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌， 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
对抽检中发现的不合格产品，已责成相关设区市市场监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为，请拨打投诉举报热线“12315”进行举报。
河北省市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告（2019年第34号）不合格样品信息
| 序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位单位地址 | 被抽样省份 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 商标 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构名称 | 备注 |
| 1 | 河北稻花香酒业有限公司 | 河北省邯郸市魏县魏泊路南段 | 河北 | 河北稻花香酒业有限公司 | 魏县魏泊路南段 | 黄米酒 | 500ml/瓶 | 2019/4/26 | 魏州 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.000457g/kg||不得使用||g/kg | 酒类 | 河北/国抽 | 邯郸市食品药品检验中心 | |||
| 2 | 井陉县喜家佳山泉水有限公司 | 河北省石家庄市井陉县测鱼镇石门村万谷筒 | 河北 | 井陉县喜家佳山泉水有限公司 | 河北省石家庄市井陉县测鱼镇石门村万谷筒 | 包装饮用水 | 16.8升/桶 | 2019/7/4 | 文字+字母+图形商标 | 铜绿假单胞菌||5CFU/250mL；7CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 饮料 | 河北/国抽 | 石家庄市食品药品检验中心 | |||
| 3 | 石家庄市爱然德食品有限公司 | 正定县新安镇南王庄村南 | 河北 | 石家庄市爱然德食品有限公司 | 河北省石家庄市正定县新安镇南王庄村南 | 爱我你就抱抱我（香蕉和奶昔味） | 散装称重 | 2019/7/4 | / | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.091||≤1 | 糕点 | 河北/国抽 | 初检机构：石家庄市食品药品检验中心 复检机构：河北省食品检验研究院 |
（来源：河北省市场监督管理局）
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