酒业信息网

当心!宁夏组织抽检2大类19批次食品,甘草杏菌落总数超标

时间: 2023-02-09 来源: 食品伙伴网
核心提示:
近日,宁夏回族自治区市场监督管理厅发布第二十四期食品安全抽检信息,组织对酒类、水果制品共2大类19批次食品进行食品安全监督抽检,经检验18批次合格,1批次不合格。
  食品伙伴网讯 近日,宁夏回族自治区市场监督管理厅发布第二十四期食品安全抽检信息,组织对酒类、水果制品共2大类19批次食品进行食品安全监督抽检,经检验18批次合格,1批次不合格。

  抽检信息显示,不合格产品为银川新华百货连锁超市有限公司盛世春天店销售的宁夏云雾山果品开发有限责任公司生产的云雾山庄牌甘草杏,菌落总数超标。

  菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

不合格产品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检测机构 备注
1 宁夏云雾山果品开发有限责任公司 宁夏回族自治区固原市彭阳县南门工业区 银川新华百货连锁超市有限公司盛世春天店 银川市兴庆区解放西街126号 甘草杏 400g/袋 云雾山庄 2020/1/1// 菌落总数,CFU/g║1700,4500,4100,2200,
4100║n=5,c=2,m=10³,M=10⁴
宁夏食品检测研究院
(来源:宁夏回族自治区市场监督管理厅)

         水果制品监督抽检产品信息.xls
      相关报道:宁夏回族自治区市场监督管理厅2020年食品安全监督抽检信息公示(第二十四期)

  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@foodmate.net。
声明:
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,未经授权,禁止转载,如需转载,请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的信息,均来源于网络,转载的目的在于传递更多的信息,仅供网友学习参考使用,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,著作权及版权归原作者所有,转载无意侵犯版权,如有侵权,请速来函告知,我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱:news@foodmate.net qq:1530909346 电话:0535-2122172
返回顶部