关于开展2020年食品安全国家标准跟踪评价工作的通知 (甘卫食品函〔2020〕148号)
为做好2020年食品安全国家标准跟踪评价工作，根据国家卫生健康委有关安排和省卫生健康委《关于印发甘肃省食品安全国家标准跟踪评价（2019-2020年）实施方案的通知》（甘卫食品函〔2019〕651号）要求，甘肃省卫生健康委员会发布关于开展2020年食品安全国家标准跟踪评价工作的通知，将有关事项进行通知。：
| 发布单位 |
甘肃省卫生健康委员会
|
发布文号 | 甘卫食品函〔2020〕148号 |
| 发布日期 | 2020-03-05 | 生效日期 | 2020-03-05 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 废止日期 | 暂无 |
| 属性 | 专业属性 | 其他 | |
| 备注 | 附件：1.2020年乳及乳制品食品安全国家标准跟踪评价任务表
2.甘肃省食品安全国家标准跟踪评价调查表（乳及乳制品）
3.2020年食品安全国家标准跟踪评价意见建议汇总表（乳及乳制品）
4.2020年酒类食品安全国家标准跟踪评价任务表
5.甘肃省食品安全国家标准跟踪评价调查表（酒类）
6.2020年食品安全国家标准跟踪评价意见建议汇总表（酒类）
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附件1
2020年乳及乳制品食品安全国家标准跟踪评价任务表
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序号 |
涉及的标准目录 |
标准号 |
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1 |
食品安全国家标准 干酪 |
GB 5420－2010 |
|
2 |
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉 |
GB 11674－2010 |
|
3 |
食品安全国家标准 炼乳 |
GB 13102－2010 |
|
4 |
食品安全国家标准 生乳 |
GB 19301－2010 |
|
5 |
食品安全国家标准 发酵乳 |
GB 19302－2010 |
|
6 |
食品安全国家标准 乳粉 |
GB 19644－2010 |
|
7 |
食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 |
GB 19645－2010 |
|
8 |
食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 |
GB 19646－2010 |
|
9 |
食品安全国家标准 灭菌乳 |
GB 25190－2010 |
|
10 |
食品安全国家标准 调制乳 |
GB 25191－2010 |
|
11 |
食品安全国家标准 再制干酪 |
GB 25192－2010 |
|
12 |
食品安全国家标准 乳糖 |
GB 25595－2018 |
|
13 |
食品安全国家标准 酪蛋白 |
GB 31638－2016 |
|
14 |
食品安全国家标准 乳制品良好生产规范 |
GB 12693－2010 |
|
15 |
产品标准中涉及的理化检验方法 |
|
|
16 |
产品标准中涉及的微生物检验方法 |
|
|
17 |
产品标准中涉及的通用标准中的相关指标 |
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附件2
甘肃省食品安全国家标准
调
查
表
市 县（区）
填报单位：
填报日期：
工作组成员：
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单位名称 |
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地 址 |
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法人姓名 |
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联系方式 |
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联系人（填表人） |
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联系方式 |
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传 真 |
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电子邮箱 |
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序号 |
执行标准名称 （食品安全国家标准） |
意见建议 |
原 因 |
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1 |
食品安全国家标准 干酪 |
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2 |
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉 |
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3 |
食品安全国家标准 炼乳 |
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4 |
食品安全国家标准 生乳 |
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5 |
食品安全国家标准 发酵乳 |
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|
6 |
食品安全国家标准 乳粉 |
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|
7 |
食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 |
|
|
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|
8 |
食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 |
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9 |
食品安全国家标准 灭菌乳 |
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10 |
食品安全国家标准 调制乳 |
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11 |
食品安全国家标准 再制干酪 |
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12 |
食品安全国家标准 乳糖 |
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|
13 |
食品安全国家标准 酪蛋白 |
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14 |
食品安全国家标准 乳制品良好生产规范 |
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15 |
产品标准中涉及的 理化检验方法 |
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16 |
产品标准中涉及的 微生物检验方法 |
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|
17 |
产品标准中涉及的 通用标准中的相关指标 |
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（注：此页不够可另附页）
附件3
2020年食品安全国家标准跟踪评价意见建议汇总表
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序号 |
标准名称 （食品安全国家标准） |
章 节 |
意见建议 |
原 因 |
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1 |
食品安全国家标准 干酪 |
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2 |
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉 |
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3 |
食品安全国家标准 炼乳 |
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4 |
食品安全国家标准 生乳 |
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5 |
食品安全国家标准 发酵乳 |
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6 |
食品安全国家标准 乳粉 |
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7 |
食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 |
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8 |
食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 |
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9 |
食品安全国家标准 灭菌乳 |
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10 |
食品安全国家标准 调制乳 |
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11 |
食品安全国家标准 再制干酪 |
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12 |
食品安全国家标准 乳糖 |
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13 |
食品安全国家标准 酪蛋白 |
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14 |
食品安全国家标准 乳制品良好生产规范 |
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15 |
产品标准中涉及的 理化检验方法 |
（请填写具体 |
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16 |
产品标准中涉及的 微生物检验方法 |
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17 |
产品标准中涉及的 通用标准中的相关指标 |
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（注：此页不够可另附页）
附件4
2020年酒类食品安全国家标准跟踪评价任务表
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序号 |
涉及的标准目录 |
标准号 |
|
1 |
食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 |
GB 2757-2012 |
|
2 |
食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 |
GB 2758-2012 |
|
3 |
食品安全国家标准 食用酒精 |
GB 31640-2016 |
|
4 |
食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范 |
GB 8951-2016 |
|
5 |
食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范 |
GB 12696-2016 |
|
6 |
食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范 |
GB 8952-2016 |
|
7 |
产品标准中涉及的理化检验方法 |
|
|
8 |
产品标准中涉及的微生物检验方法 |
|
|
9 |
产品标准中涉及的通用标准中的相关指标 |
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附件5
甘肃省酒类食品安全国家标准跟踪评价现场调查表
市/州 县/区
填报企业：
填报日期：
工作组成员：
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企业名称 |
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地 址 |
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法人姓名 |
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联系方式 |
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联系人 （填表人） |
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联系方式 |
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传 真 |
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电子邮箱 |
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序号 |
目前正在生产的产品名称 |
执行标准编号 （食品安全国家标准） |
执行标准名称 （食品安全国家标准） |
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1 |
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2 |
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3 |
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4 |
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5 |
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6 |
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7 |
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8 |
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9 |
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10 |
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11 |
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12 |
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13 |
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（注：此页不够可另附页）
附件6
2020年食品安全国家标准跟踪评价意见建议汇总表
（酒类）
|
序号 |
标准名称 （食品安全国家标准） |
章 节 |
意见建议 |
原 因 |
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1 |
食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
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2 |
食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
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3 |
食品安全国家标准 食用酒精
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4 |
食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范 |
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5 |
食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范 |
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6 |
食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范
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7 |
产品标准中涉及的理化检验方法 |
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8 |
产品标准中涉及的微生物检验方法 |
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9 |
产品标准中涉及的通用标准中的相关指标 |
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标签：
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