破与立——精酿的跨越成长
疫情之下，国内啤酒产销双降，利润却逆势增长，业内人士一致认为行业拐点已现，主流啤酒产品市场份额缓慢下降，啤酒业呈现新业态。面对个性化、健康化的消费新趋势，啤酒行业加快了向中高端转型的步伐。精酿啤酒作为啤酒赛道中高溢价和高附加值的品类，肩负着引领啤酒产业升维的重任。作为每年CBCE的重头戏，本届国际精酿啤酒高峰会议将以“破与立——精酿的跨越成长”为主题，带来一场席卷高端酒饮市场的头脑风暴，引领产业链上下游企业应对行业疲态，掘金精酿蓝海，在这个细分市场中切出大蛋糕。
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2022亚洲精酿啤酒高峰会议日程安排 |
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主题/Theme：《破与立——精酿的跨越成长》 |
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时间/Date：2022年9月7日 Sept. 7, 2022 |
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注明/Note：此日程为初步拟定，详细内容持续更新中，实际日程以现场为准。 |
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PART1 趋势与战略 |
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9:50-10:00 |
主办单位致辞 |
纽伦堡会展（上海）有限公司董事总经理: Darren Guo 喜啤士精酿啤酒品牌服务平台董事长：刘俊杰 |
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10:00-10:30 |
洞见机遇 乘势而行 |
酒业协会啤酒分会秘书长：元月 |
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10:30-11:00 |
酒精饮料行业趋势 |
欧睿中国区酒精饮料 -业务主管：曹凯 |
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PART2 渠道新机会（成功品牌案例分析） |
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11:00-11:30 |
工艺烈酒，精酿酒厂的新探索？ |
崃州蒸馏厂品牌教育与推广经理：陈正颖 |
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11:30-12:00 |
“从100到101”- 酒馆的创新之道 |
深圳市猫员外餐饮管理有限公司首席酿酒师：Gavin Hemple |
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12:00-13:00 |
午餐&参观展会 |
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13:00-14:00 |
酒馆业态创新与连锁经营方法论 |
【圆桌论坛】 对话嘉宾：玩夫精酿，亚刻部落，Tapthat，拾捌精酿 |
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14:00-15:00 |
新锐精酿品牌的新机会 |
【圆桌论坛】 对话嘉宾：南门精酿，青门精酿，野鹅微醺，勿幕精酿 |
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PART3 啤酒供应链 |
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15:00-15:30 |
暴利的精酿啤酒，却长不出“巨头”？ |
喜啤士精酿啤酒品牌服务平台董事长：刘俊杰 |
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15:30-16:00 |
短保产品运作难？新零售时代，如何争“鲜”？ |
泰山啤酒市场部总监：马晓珑 |
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16:00-17:00 |
国际原料供应失稳，如何智选保质？ |
【圆桌论坛】 对话嘉宾：巴特哈斯，金啤，欧麦，百威，梦想酿造 |
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17:00-17:30 |
如何优化供应链走出品牌代工的困局？ |
上海莱宝啤酒酿造有限公司创始人：曹晖 |
关于展会： 亚洲精酿啤酒会议暨展览会（CBCE 2022）
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