未来30年进口葡萄酒“品牌化”机遇凸显
时间: 2023-02-09
来源: 糖酒快讯
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近日，在澳洲出版的2015年《澳大利亚葡萄酒指南》中，Handpicked Wines酒庄第二次被评定为“五星级酒庄”。而Handpicked Wines的中文译名，正是荣获第十一届“深圳知名品牌”殊荣的“首彩葡萄酒”。
近日，在澳洲出版的2015年《澳大利亚葡萄酒指南》中，Handpicked Wines酒庄第二次被评定为“五星级酒庄”。而Handpicked Wines的中文译名，正是荣获第十一届“深圳知名品牌”殊荣的“首彩葡萄酒”。
近日，在澳洲出版的2015年《澳大利亚葡萄酒指南》中，Handpicked Wines酒庄第二次被评定为“五星级酒庄”。而Handpicked Wines的中文译名，正是荣获第十一届“深圳知名品牌”殊荣的“首彩葡萄酒”。
“如果连续3年被评为‘五星级酒庄’，首彩葡萄酒酒庄将成为澳洲酒庄最高评级的‘红色五星级酒庄’。我相信这只是时间问题。”李文杰笑言。
一个深圳本土品牌缘何会成为澳洲“五星级酒庄”？进口葡萄酒“品牌化”之路究竟如何走才能事半功倍？未来，市场机遇几何？李文杰就以上问题接受了专访。
深大“男神”不做贸易做品牌
对于同期毕业的深圳大学同学而言，李文杰在校期间是个话题人物，用现在网络用语来讲是个“男神”。1995年，科班毕业的李文杰选择从事“酒水经销”，这一普通得不能再普通的职业，让许多同学惊讶。“三百六十行，行行都能出状元。”李文杰笑言。从推销、送货、结款开始，李文杰在专心做好“业务员”的同时，也为“首彩”的诞生埋下伏笔。
2000年伊始，由于业务需要，李文杰开始接触进口葡萄酒。直到2004年，通过4年的“亲密接触”，李文杰充分意识到，葡萄酒这一大健康产业必将迅速崛起。恰好这一年，李文杰在深圳大学的校友从美国归来，两人一拍即合，计划将澳洲葡萄酒引入国内市场。
而作为深圳首个涉足“品牌化”的进口葡萄酒商，在2004年创立之初，李文杰就有预见性地摒弃贸易商模式，将“Handpicked Wines”翻译为“首彩葡萄酒”，并将之作为一个国际化品牌进行培育。
“将‘Handpicked Wines’翻译为‘首彩葡萄酒’，一为取其谐音‘手采’之意，让对品质的追求成为企业的立足之本，另外作为深圳较早进入进口葡萄酒行业的企业，我们也要让每一个享受首彩葡萄酒的人能够摘得头彩。”李文杰告诉记者。
为何放弃当时运作较为容易的贸易商模式，而青睐于“品牌化”发展？
“过去30年，我们是一个制造大国，未来30年我们是一个消费大国，那么我想也将是一个品牌大国，因为随着一个国家的强大，必然会有一批有影响力的品牌企业崛起，首彩葡萄酒必将是其中之一。”李文杰如是说。
“品牌化”机遇凸显
去年底，随着中澳签订自由贸易协议，澳洲葡萄酒进入国内市场关税将逐步降低，直至“零关税”。“这本身对于澳洲葡萄酒来说就是一个利好，而对于早就扎根国内市场的首彩葡萄酒而言，多年来培育的‘首彩’这一品牌，将放量增长。”李文杰分析说。
李文杰表示， 进口葡萄酒品牌化发展路径很早就有人提出，但在那个阶段，这种品牌化认知还不成熟，或者说是一种摸索阶段。随着当前进口葡萄酒发展进入调整期，进口量放缓、销量下滑、产业面临突破的瓶颈，“品牌化”的价值日渐凸显。比如说，在今年整体大环境欠佳的背景下，首彩在上半年仍然实现了17%左右的增长。
回顾首彩发展史，其“品牌化”战略非常清晰，正如首彩曾获得的殊荣：2014深圳知名品牌，2005~2014连续十年荣获最喜爱的进口葡萄酒品牌，新中国60年十大功勋品牌酒，30年引领深圳、影响全国的十大品牌酒……这些无声的“军功章”诉说着首彩的“品牌梦”。
“近两年来，随着进口葡萄酒文化推广和教育，消费者更加理性，将改变进口葡萄酒现有格局。如何才能适应市场变化，我认为是实现品牌化。”李文杰说。一方面品牌本身是信誉和品质最好的“背书”；另一方面在消费者心里，品牌代表价值和品质，市场也在呼唤品牌。所以，未来30年，实现“品牌化”是进口葡萄酒市场发展大趋势，已经拥有“品牌”的企业将迎来大机遇。
“合伙人”模式再造新增长点
受益于“品牌化”战略，“合伙人”模式将成为首彩线下转型方向，并再造新增长点。
李文杰介绍说，首彩推出的“合伙人制度”，即在全国引进300个地级市合伙人。因为有些企业的经销商，只能看到短期的利益。而首彩正在绘制一个宏伟的蓝图，在每个城市找一个合伙人，通过股权奖励制度，让大家利益共享，风险共担，把经销商变成合伙人。
“目前，已经发展了数十个合伙人，这受益于首彩葡萄酒广泛的品牌知名度。有品牌才能发展合伙人。我初步预计，在未来5年内，通过‘合伙人’实现的销量，将占据线下传统销量的80%~90%。这可以说是首彩的一次转型。”李文杰透露。目前，首彩葡萄酒以“1+1”产品策略为主，以中高端品牌的“首彩”为主，带动中低端品牌的“88”。未来10年全力以赴打造主要增长点是在“合伙人”这块。
不仅如此，首彩还十分重视开拓电商渠道。目前首彩拥有自己的网上商城及天猫等其他多方合作的电商平台。在不久的将来，也会与研酒行电商进行深度合作，专门针对电商渠道开发一些产品，与研酒行合力推广。
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