拥抱创新 营销未来——2023中国酒业营销创新论坛圆满落幕
时间: 2023-04-17
来源: 全国糖酒商品交易会
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4月13日下午，酒业新物种·营销新生态——2023中国酒业营销创新论坛于成都世纪城新国际会展中心隆重开幕。全国糖酒商品交易会副秘书长兼中粮会展（北京）有限公司副总经理周宗坡、百度MEG销售业务平台食品饮料行业策划总监符笛、央视频好酒策划负责人黄晶晶、贵州怀酒营销股份有限公司总经理胡迎春、湖南内参酒销售有限责任公司总经理付卓、济南趵突泉酿酒有限责任公司销售公司总经理王凯、山东智盈数字科技有限公司赵光均莅临现场并在大会上作出精彩演讲。
4月13日下午，酒业新物种·营销新生态——2023中国酒业营销创新论坛于成都世纪城新国际会展中心隆重开幕。全国糖酒商品交易会副秘书长兼中粮会展（北京）有限公司副总经理周宗坡、百度MEG销售业务平台食品饮料行业策划总监符笛、央视频好酒策划负责人黄晶晶、贵州怀酒营销股份有限公司总经理胡迎春、湖南内参酒销售有限责任公司总经理付卓、济南趵突泉酿酒有限责任公司销售公司总经理王凯、山东智盈数字科技有限公司赵光均莅临现场并在大会上作出精彩演讲。
4月13日下午，酒业新物种·营销新生态——2023中国酒业营销创新论坛于成都世纪城新国际会展中心隆重开幕。全国糖酒商品交易会副秘书长兼中粮会展（北京）有限公司副总经理周宗坡、百度MEG销售业务平台食品饮料行业策划总监符笛、央视频好酒策划负责人黄晶晶、贵州怀酒营销股份有限公司总经理胡迎春、湖南内参酒销售有限责任公司总经理付卓、济南趵突泉酿酒有限责任公司销售公司总经理王凯、山东智盈数字科技有限公司赵光均莅临现场并在大会上作出精彩演讲。
会议伊始，全国糖酒商品交易会副秘书长、中粮会展（北京）有限公司副总经理周宗坡为会议做开幕致辞。首先，周宗坡先生代表主办方感谢了所有莅临会议的领导及嘉宾，他提到，酒业新物种·营销新生态——2023中国酒业营销创新论坛，旨在从中国白酒行业现有的产品、市场、营销等多个方向中梳理现状、讨论新经济背景下的行业未来，为推动新时代白酒行业的良性、优赛道发展做出应有的贡献。
随后，百度MEG销售业务平台食品饮料行业策划总监符笛围绕《以智启营·以酒为媒》进行主题演讲。百度营销观星盘数据显示，白酒的检索最高峰依旧是春节，整个行业仍然维持增长趋势。随着行业规范的出台，白酒行业进入了一个全新的格局，头部白酒品牌检索占据主要的流量地位，马太效应凸显。从白酒香型来看，“酱香”及“浓香”依旧是国人最喜欢的两大香型，2022年酱香型搜索热度依旧保持较高增速，且对酱香、浓香、清香各香型的偏好呈现地域分布。消费者对白酒的关注从口感到内涵，越爱酒的人，品酒也越深。
纵观白酒搜索热度在全国分布，可以看出，2022年一线城市增速略有放缓，但2023年增速有期，下线城市增速凸现，品牌需更注重对消费者的沟通与影响。
从搜索人群年龄分布来看，白酒行业25-34岁年轻用户进一步提升，年轻用户通过多次搜索了解品牌资讯；女性用户对白酒的接受度呈现上升趋势，无论是消费还是检索占比均有提升。
从消费选择角度出发，不同性别消费者之间的关注不同，男性与女性对产品了解的偏好度不同，品牌更需要注意提升影响力，同时进行精准的产品种草。
随着技术跃迁，酒行业也开启了营销新纪元。传统酒企也通过创新营销合作，出现在大众面前，如虚拟数字人联名、数字藏品发布等等。WEB3.0时代的来临，将为传统实体行业赋予新的活力。百度营销将持续发挥AI技术能力，聚力内容生态建设，以全链智能营销方案赋能酒企，以智启营，以酒为媒。
而后，央视频好酒策划负责人黄晶晶女士就《从“她”视角看好酒》为题分享了对白酒营销的看法，可以肯定的是，今天已经不是一则好广告能完成品牌营销的年代，随着消费升级、品牌升级、行业升级，消费者越来越会筛选营销中的信息。
黄晶晶女士从不同的角度提供了创新的营销思路。首先，她提到新时代我们不妨从女性视角看白酒，洞察女性需求，开辟新的营销途径；其次，她分享了劲酒的成功营销案例，给行业内外的关注者提供了有效参考；最后，黄晶晶女士还分享了新媒体时代下央视频好酒栏目的四大板块，第一，好酒要闻：即第一时间以短视频的形式直击酒业要闻、年度大事件等热点，发布最新酒业信息；第二，好酒故事：即深度挖掘品牌故事，品牌文化，全面深入展现好酒价值；第三，好酒品鉴：传播好酒品鉴知识，展现好酒核心价值，打造“品酒师大会”等大型主题活动；第四，好酒体验：深入探访好酒核心产区和生态集群，体验好酒历史传承与核心酿造工艺。全新的营销视角令人耳目一新，收获匪浅。
紧接着，贵州怀酒营销股份有限公司总经理胡迎春上台做《贵州老名酒，怀酒复兴之路》的主题演讲。他提到：怀酒曾经被称为贵州二茅台，在白酒行业的地位不容忽视，如今，这一贵州老名酒的复兴被提上日程。如何开启这一复兴之旅？
他认为应从以下几个方面着手：1.保证产能与品质的稳定，国台20年不间断在茅台镇投资达260亿元，形成了四大生产基地，没有这样的底气，如何谈复兴？2.在品牌战略上，立志成为中国新名酒，未来将主要定位于高端、次高端。3.在产品打造上，从生产到包装，无不费尽心血，大师联袂，匠心勾调，严谨的包装设计，高标准打造高品质产品。此外，还从商业模式和市场运营方面阐述了自己的观点。相信贵州怀酒在精准的战略引领下，定能走好这条复兴之路，我们拭目以待。
紧随其后，湖南内参酒销售有限责任公司总经理付卓以 《内参酒鬼双轮驱动，馥郁美酒香飘全国》为题也做了自己品牌营销的分享：内参品牌作为中粮旗下酒鬼酒高端品牌，是中国四大高端文化白酒，更是中国白酒馥郁香型的国标制定者。内参，可以引申为内敛、参悟的精神追求，而产品质量及深邃的品牌文化赋予了内参酒卓越的收藏品质，2004年老酒内参单瓶市场价格就达3w以上且升值力强劲。内参品牌自诞生以来一直秉持特立独行的营销路线，在市场竞争达到白热化的程度下，开辟创新，出奇制胜，谋定一条既新且稳的发展道路。
济南趵突泉酿酒有限责任公司销售公司总经理王凯随后上台为与会人员做了趵突泉酒业的企业推介，趵突泉酒业主营包装、酿酒两大核心业务。其主要产品为芝麻香型白酒，是趵突泉酒业的创新香型。企业全面的应用数字化科技生产技术，并于2019年开始着力打造趵突泉酒庄，预计将于今年全面竣工，这将是数字化科学技术运用到白酒生产中的一次重大尝试，对推进数字化技术的运用和新型营销的渗透有着积极作用。
最后上台分享的是来自山东智盈数字科技有限公司总经理赵光，他为大会带来了《酒业数字化营销》的主题演讲。演讲中提到：山东智盈数字科技有限公司力图通过产业线技术改造，通过赋码各生产销售环节，达到企业从产线到营销的全面数字化模式。数字化将为企业赋予渠道固利控价，细分消费场景管理、酒旅融合深度运营等诸多方面的便利。同时还提出了具体的渠道解决方案：智盈CRM。这款平台系统能做到管控多级经销渠道，渠道客户资金池管理，营销费用管理精细化、透明化，C端会员数据运营、数据智能。通过以上环节完整的建立数字营销业务前、中、后台打造一体式平台。
推奇出新，引领时代。酒业新物种·营销新生态——2023中国酒业营销创新论坛在精彩纷呈的演讲中落下帷幕，留给行业内外的是深度的延伸思考，与不断地与时俱进。
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