以色列推出本地品种葡萄酒

时间: 2023-02-09 来源: 中国葡萄酒资讯网

核心提示:
一款由以色列本地葡萄品种马拉维（Marawi）酿造的葡萄酒将首次在市面上出售。Gvaot Winery酒庄庄主Shibi Drori博士在三年前对以色列本地葡萄品种研究过程中，发现了马拉维葡萄。

一款由以色列本地葡萄品种马拉维（Marawi）酿造的葡萄酒将首次在市面上出售。

Gvaot Winery酒庄庄主Shibi Drori博士在三年前对以色列本地葡萄品种研究过程中，发现了马拉维葡萄。

2011年以来，Drori博士与约旦河西岸阿里埃勒大学的研究员识别了120个葡萄品种，其中20个适合酿酒使用，还有2个和世界上其他品种没有关联——白葡萄品种哈姆达尼（又称马拉维）和Jandali。

去年，以色列克雷米桑谷的一个由慈幼会修道院经营的小酒庄用这两个品种酿造了一款葡萄酒。

然而，以色列Recanati Winery酒庄于上个月在意大利国际米拉展会上展示的马拉维葡萄酒，才是首款以商业出售为目的的以色列本地葡萄品种葡萄酒。

Recanati酒庄与一个巴勒斯坦葡萄园以及Drori博士合作，共同酿造了这款2014年份马拉维葡萄酒，于是酒标上有阿拉伯语和希伯来语。产量约2500瓶，零售价为31美元。

在马拉维和Jandali葡萄被发掘之前，普遍认为以色列没有本地葡萄品种。如今以色列广泛种植的三个葡萄品种是赤霞珠、佳丽酿和梅乐。

标签：葡萄酒葡萄酒庄

声明:
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172

上一篇: 山西省食品药品监督管理局2015年食品安全监督抽检信息公告(第17期）

下一篇: 苏格兰精酿啤酒商推出史上最高浓度的罐装啤酒

以色列推出本地品种葡萄酒

服务推荐

行业动态